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  幸乐食品,于上世纪90年代,进军广东首府—广州市开拓“冷冻食品”市场,整合创新资源,历经十多年的沉淀与积累,凭借着“信誉优先、以诚取信、求实创新、开拓进取”的敬业精神,发展成为“规模大、品类全、质量高、服务好”的现代化集产品存储、市场开发、销售、配送的一站式销售服务型企业。
  目前,幸乐食品分别在广州荔湾区、番禺区、深圳、东莞各地设立了幸乐食品批发部、直营店,为当地市场提供方便快捷服务的同时,也凭借各门店的地理优势辐射周边地区餐饮市场,为公司奠定了可持续发展的战略布局。

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手打猪肉丸250g

手工猪肉丸2.5kg

牛肉丸500g

手打牛肉丸250g

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潮汕肉饼:口感清爽 味在其中
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大饼似的肉食,煎炒煮皆可   如果说,肉丸是潮汕人最喜爱的煮汤、火锅配料,而肉饼则应该居于第二位。肉饼,也有人称之为肉酵,跟肉丸一样,原料也是肉类及淀粉,而在潮汕地区,大部分的肉饼采用的是猪肉所制。   作为一种大众家常食材,肉饼的应用非常广泛。肉饼可煎可炒可煮,可当菜肴的主材也可当配料,吃起来肉香味美,口感筋道有嚼劲,价格也实惠亲民,深受人们喜爱。在大小食肆,面汤、粿条汤、蔬菜汤等,经常可以见到
潮汕牛肉丸的历史文化
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潮汕手捶牛肉丸,从历史上来说,应该是起源于客家。因为广东客家地区山地多,饲养黄牛、水牛非常普遍,所以客家经常以牛肉作为日常食用的肉类,在长期的发展过程中,客家人逐渐摸索出,将牛肉制成牛肉丸来食用这种形式。在清末及民国初期,便有许多客家人挑着小担,在潮州府城走街串巷,叫卖牛肉丸汤。聪明的潮汕人看到客家的牛肉丸很有特色,便将它移植过来。但潮汕人并不是简单地将客家牛肉丸照搬过来,而是吸取其优点,不足之处
正宗潮汕牛肉丸汤的做法
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正宗潮汕牛肉丸汤的做法 1.把所需的材料准备好:正宗牛肉丸/牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精。 2.把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮。 3.在煮的过程中,把生菜洗净,叶子太大的可掰成两段;香芹切成粒备用。 4.在碗里先调入一些配料:适量的精盐、鸡精/味精、食用油、鱼露、香芹。 5.煮牛肉丸的汤烧开时,用汤勺调入适量的汤到碗里,搅匀汤配料。 6.看到牛肉丸浮
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